Tutto comincia nel 1990, quando i fratelli Leopardi avviano i loro primi alveari a Borgo Carso. Un'idea semplice, radicata nel territorio e nel rispetto per i ritmi della natura.

Gli anni passano, la vita cambia, ma il miele rimane. Simone Leopardi ed Ermes Malagó hanno raccolto quell'eredità e l'hanno fatta propria, portando avanti ogni fase con la stessa cura: dalla gestione delle arnie alla raccolta, fino al vasetto che hai tra le mani.

Le api vivono qui, dietro casa. Intorno a loro crescono borragine, acacia, girasole ed eucalipto, e nei periodi migliori i prati si riempiono di fiori selvatici da cui nasce il millefiori. È questo paesaggio, con le sue stagioni e i suoi profumi, che dà carattere a ogni raccolto.

Dentro c'è il profumo di Borgo Carso e il lavoro di una famiglia, da più di trent'anni.